Produire Autrement : L' agro-écologie

"Je souhaite engager notre agriculture sur la voie de la double performance économique et écologique, pour faire de l'environnement un atout de notre compétitivité. C'est une dynamique reposant sur la force du collectif et la richesse de nos territoires, sur l'innovation de nouveaux savoirs. Nous allons faire de la France un leader de l'agro-écologie" 
Stéphane Le Foll, ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Pour une agriculture durable et responsable la Région à grand potentiel agricole, le Nord-Pas de Calais se caractérise par des productions très diverses, en culture comme en élevage. La recherche d’alternatives durables est plus que jamais à l’ordre du jour pour permettre la cohabitation des enjeux économiques et environnementaux.

Qu'est-ce-que l'agro-écologie ?

C'est une façon de concevoir des systèmes de production qui s'appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les pressions sur l'environnement (ex: réduire les émissions de gaz à effet de serre, limiter l'utilisation de produits phytosanitaires…) et à préserver les ressources naturelles (eau, énergie…).

L'agro-écologie repose sur 4 piliers:

→ L'environnement : Plan écophyto 2018, biodiversité, agriculture biologique…

→ L'agronomie : Produire = défi alimentaire, nourrir 9 milliards de personnes en 2050

→ L'économique : Quel modèle d'exploitation, quel système de production ?

→ Le social : La vente directe, les circuits courts

 L’agro-environnement

L'agro-environnement est à la croisée de l'agriculture et de l'environnement. L'enjeu des pratiques agro-environnementales est la préservation des ressources naturelles : l'eau, l'air, le sol, la biodiversité.

C’est donc une agriculture respectueuse de ces biens naturels : elle veillera à limiter son impact sur les milieux par des pratiques saines, non polluantes, sobres en énergie ou favorisant le développement de la biodiversité.

L'agriculture intégrée, l'agriculture biologique, l'agroforesterie (implantation d’arbres sur les cultures) sont autant de pratiques qui réduisent l’impact sur l'environnement.

Produire autrement est donc l'objectif de demain, c'est un projet mobilisateur pour l'agriculture française !

La ferme de Potelle

L'agro-écologie sur la ferme de Potelle se décrit par un système qui se compose d'un troupeau mixte avec 75% de Bleue du Nord, une race typique de l'avesnois. C'est également une exploitation qui produit du lait pour en transformer une partie afin de favoriser les circuits courts à travers le volet social. Grâce à la transformation du lait de la Bleue du nord, cela à permis la création d'un nouveau fromage "Le pavé bleu", symbole du patrimoine de l'avesnois. De plus celle-ci cherche à devenir un système tout herbe pour valoriser au maximum l'environnement, la biodiversité. 

Le pavé bleu

La bleue du Nord

Les bleues en pâture